台南精品咖啡評鑑揭曉 高峰咖啡園、歐爸的咖啡園及大鋤花間咖啡生態農場獲特等獎
陳妤榛 / 115年台南市國產精品咖啡評鑑結果3日下午揭曉，由高峰咖啡園（2支）、歐爸的咖啡園（3支）、大鋤花間咖啡生態農場獲得特等獎，農業局表示，今年評鑑報名相當踴躍，參賽件數較往年大幅成長，創下歷年新高，不僅顯示咖啡農對評鑑活動的高度，更反映東山咖啡產業持續升級與蓬勃發展成果。
這次咖啡評鑑邀請具國際精品咖啡評鑑經驗的專業評審團隊陳婉甄、高子桓、林永祥、谷村和紀、近藤啓、蔡治洋、張育偉、吳佩蓁、莊斐竣、鍾文軒、茶改場劉千如及林琬婷評審們協助，評鑑初賽首次以農業部茶及飲料作物改良場開發臺灣咖啡分類分級(TCAGs)評鑑制度，複賽則以SCAA版「杯測標準」，針對香氣、風味、酸質、甜感、餘韻、平衡性、乾淨度及整體表現等項目進行專業評比，力求精確與公平性，能早日與國際接軌。
農業局長李芳林表示，這次評鑑已順利完成年度優質精品咖啡遴選作業，相關成果不僅展現台南咖啡產業持續升級之具體成效，亦將作為後續媒合推廣、市場行銷及品牌策略布局的重要依據。市府未來將持續攜手東山區農會及在地咖啡農友，深化栽培管理與後製技術輔導，強化品牌整合行銷，並積極拓展國內外市場通路，提升台南咖啡國際能見度。
115年台南市國產精品咖啡評鑑得獎名單，分別：特等獎：高峰咖啡園（2支）、歐爸的咖啡園（3支）、大鋤花間咖啡生態農場。頭等獎：奕品咖啡農園（2支）、十萬咖啡（2支）、村長天池咖啡、大鋤花間咖啡生態農場（2支）、金讚咖啡農園、高峰咖啡園（2支）、橫路咖啡工作室、烏鴉坑咖啡園、馨發咖啡鄉、金蓉咖啡莊園、崁頭山紅楓咖啡。
金質獎：村長天池咖啡（3支）、馨發咖啡鄉、金蓉咖啡莊園、金讚咖啡農園、陳英俊、橫路咖啡工作室、大鋤花間咖啡生態農場、東之選咖啡、崁頭山紅楓咖啡、瑞亦思·安咖啡莊園。
圖：115年台南市國產精品咖啡評鑑，由高峰咖啡園、歐爸的咖啡園及大鋤花間咖啡生態農場獲得特等獎。
