黃東忠 / 高雄市政府經發局誠摯歡迎喜歡綠豆椪的民眾於11月6日至11月9日到高雄展覽館國際食品展覽會（攤位編號D2529），現場提供各種優質綠豆椪讓參觀民眾品嚐最能代表高雄民情的獨特美味，誠摯邀請有興趣的民眾購票入場參觀選購。
今年高雄綠豆椪共有十餘組店家參賽，由專業的烘焙評審經過初賽、複賽為全國民眾選出在地最棒的綠豆椪。此次競賽分為傳統組與創意組，傳統綠豆椪以香菇素食香燥、中藥熟成的後腿豬肉、紅蔥頭拌入滷肉燥等餡料入餡，還有創意綠豆椪以芒果、荔枝、蜜棗、天然海藻糖等搭配綠豆餡創作的獨特，內餡豐富而多元，每道作品都展現了烘焙師傅的用心與巧思。2014/11/07
