高雄市衛生局稽查仙草製造場所衛生 進行農藥殘留檢驗
李秀芳 / 據媒體報導建工路上「葉客家仙草」衛生不良乙事，高雄市衛生局已派員稽查現作業場所，已針對作業場所環境衛生缺失，命業者限期改正，並抽驗產品及原料送驗。
經查位於三民區建工路205號「葉客家仙草」為製作仙草汁、仙草凍之產品只現場販售未外送，衛生局現場稽查有仙草桶未加蓋及未離地放置、人員未著工作衣帽、烹調製程等衛生缺失已命其限期改正，為確認產品之衛生安全，現場已配合消保官抽驗仙草汁、仙草凍檢驗微生物限量、仙草凍所使用澱粉檢驗順丁烯二酸、仙草汁使用草本原料檢驗農藥殘留等項進行檢驗。
仙草汁、仙草凍如檢驗結果不符合規定，涉違反食品安全衛生管理法第17條，依同法第48條第1項第7款規定，得命業者限期改正；屆期不改正者得處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
依據食安法第8條之規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理等，應符合食品良好衛生規範準則。違反者，依同法44條第1項第1款規定，得命業者限期改正；屆期不改正者得處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線07-7134000轉6201)。2016/07/07
