有標示安心吃 侯友宜張麗善共享台灣好豬
邱頡勝 / 新北市長侯友宜與雲林縣長張麗善前往火鍋餐廳,享用產地來自雲林的美味國產豬肉,侯友宜說,小時候跟著父親賣豬肉,貨源時常來自雲林養豬產業,品質十分優良,鼓勵民眾認清標示,選用國產豬肉,品嚐安心好滋味。
張麗善說,雲林為我國養豬大縣,講到豬肉,第一個聯想到的地方就是雲林。雲林縣政府主動積極的輔導養豬產業,站在第一線做把關,豬隻從飼養到屠宰的過程都有嚴密的監控,為的就是讓消費者可以安心品嘗餐桌上每一塊肉的美味。
侯友宜表示,因應政府明年開放含萊克多巴胺豬肉進口,自明年元旦起販售或供應含豬肉及其食品,均須依法清楚標示原產地。新北市十八家肉品進口商已自律宣示不進萊豬,新北市也同步修正了新北市食品安全衛生管理自治條例,明年起,瘦肉精必須零檢出。使用進口豬肉之餐飲店家須透過檢驗確認並標示「不含萊克多巴胺」資訊,讓消費者可以依據自己的喜好來選擇最適合的肉品做享用,吃得美味、更要吃得透明、吃得安心。
農業局長李玟指出,國產豬肉產銷過程透明,具有安心、可追溯的優點,並且產地到餐桌距離短,能在最佳賞味期品嘗口感扎實味道鮮美的豬肉,鼓勵消費者自明年起可以認明豬肉產地來源,多多支持新鮮美味的國產豬肉,以行動來共同守護我國養豬產業。2020/12/17