飲品腸桿菌科超標 高雄麻古茶坊、鶴茶樓、麗尊酒店、義大天悅中鏢
張明輝 / 維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全，高雄市衛生局今年上半年針對轄內手搖飲店、冰果店、咖啡店及餐廳等現場調製飲品及冰品進行抽驗，抽驗冰品、冰塊、手搖飲料、果汁、配料等，共計抽驗149件，其中2件「標示」不合格、17件腸桿菌科超標，包括麻古茶坊裕誠店、鶴茶樓鳳山五甲店、麗尊酒店、義大天悅飯店、橋頭糖廠的牛奶冰棒。
衛生局表示，檢驗衛生標準包括防腐劑、著色劑、甜味劑、咖啡因、 總糖量、總熱量，抽驗149件中，1件總糖量及總熱量與標示不符、1件咖啡未標示總糖量、總熱量及原產地，皆已依法裁罰並改正完成。17件腸桿菌科超標與衛生標準不符，經限期改善後再進行抽驗均合格。
衛生局表示，2件總糖量、總熱量及未標示原產地與規定不符， 其中樺達奶茶左營高鐵店，因總糖量及總熱量大於誤差允許範圍，明顯與標示不符；三民區天津街的路人咖啡則未標示總糖量、總熱量、咖啡原產地，分別依食品安全衛生管理法第28暨第45條與食安法第25條暨第47條規定裁罰4萬元及3萬元罰鍰。
另衛生標準若檢出微生物超標，將依違反食品安全衛生管理法第17條規定立即責令業者限期改正，經限期改正再抽驗仍不合格者，按同法第48條第8款規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。2024/08/02
