張碧珠 / 高雄市農業局依往例辦理本市國產龍眼蜂蜜評鑑比賽,今年度共有田寮、岡山、大樹、內門、橋頭、阿蓮六區,39位蜂農參加本市龍眼蜂蜜評鑑比賽,農業局於5月上旬已完成專人抽樣及貼條封存,並送交中央畜產會檢驗,今年度參加本市國產龍眼蜂蜜評鑑比賽之蜂蜜全數通過CNS1305國家標準成分規定及抗生素檢驗合格。
蜂蜜屬季節限量發售商品,本市評鑑蜜全年度僅生產17,388瓶,訂於8月開始販售,歡迎消費者向上述6區農會洽詢。高雄市為落實安全城市理念,以「食品安全專案小組」每月選定重點項目以源頭管理為出發點,6月份重點項目為「蜂蜜?,已前往本市蜂蜜分裝業者蜂巢氏生物科技有限公司進行稽查,工廠符合良好衛生規範準則。另於市面標示符合性稽查共23件,全部符合規定。
台灣四季花果遍地,可生產各種不同花蜜,然國人最為偏好龍眼蜂蜜濃郁香醇及不易結晶的味道與特性,經農業局長期輔導之本市蜂農皆非常重視蜜蜂的健康,並讓蜜蜂在不受農藥污染的環境中採蜜,才能生產出品質優良、安全無虞的蜂蜜。本次檢查由市府衛生局、經發局、消保官及農業局通力合作,未來將持續針對其他民生食品展開系列稽查行動,以維護民眾食的安全。2014/08/01







